火腿肠还可以吃,只要疫情得到有效控制,大家不必过于恐慌。且感染非洲猪瘟病毒,虽然猪的致死率高达百分之百,但非洲猪瘟的病毒并不耐热,55℃30分钟或60℃10分钟即可被破坏,市面上常见的消毒剂都可以将其杀灭。