炸小螃蟹的做法

用料：

配料：22只小螃蟹，200克面粉

辅料：盐3匙，五香粉2匙，鸡精2匙

实践：

1. 将小螃蟹放入水槽中，然后洗净以备后用。 我买的小螃蟹非常新鲜敏捷。 如果将其中的22个一起洗涤，它们的爬行速度会非常快。 我抓不到它们，所以必须分批清洗。

2. 将清洁的螃蟹一分为二并放在一边

3. 半碗水，加入面粉，五香粉，盐，鸡肉精，搅拌均匀，备用

4. 将切好的小螃蟹放入准备好的面糊中滚滚取出

5. 将在面糊中卷起的小螃蟹放入煎锅中炸

6. 煎至金黄色并取出