西瓜和虾可以一起吃吗？

不建议一起吃。

虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中含有一定量的五价砷类化合物；而西瓜等水果含有丰富的维生素C。维生素C具有较强的氧化作用，两者同时食用可能会将五价砷化合物氧化成三价砷，三价砷是具有毒性的，两者一起吃所产生的三价砷并没有达到中毒剂量，但仍然可能引起患者食物中毒而出现呕吐、腹泻等消化道症状，所以不建议虾和西瓜一起吃。