醋为什么可以除污垢

醋具有酸性，醋酸含氢离子，污垢主要成分是碳酸钙和氢氧化镁等，氢离子能与碳酸根、氢氧根反应，分别生成二氧化碳和水。

钙离子和镁离子变为可溶性钙盐和镁盐，从而使污垢消失。