干香菇如何快速泡好

1. 首先我们要准备一个神器——密封盒，和适量干香菇、白糖。

2. 先把干香菇用清水冲洗一下，然后沥干水。

3. 将干香菇装入密封盒里，加入2勺白糖。

4. 倒入温水没过干香菇。

5. 盖上盖子，用力上下摇晃2分钟。

6. 2分钟过去后，干香菇就瞬间膨胀了，捏一捏，香菇已经变得饱满多汁了，每一颗干香菇都完全泡发了而且松软有弹性就说明泡好了。

7. 注意香菇不要泡太久，待香菇盖软化就可以捞起沥干水备用了，而且这个方法还能泡发干的黑木耳，非常实用方便。