泡糯米小妙招

1、水位超过糯米

糯米在用清水泡制的时候，水量要足，水位一定要没过糯米，最好的比例是：水和米的比例为一比二。

2、勤换水

如果泡的时间长，需要勤换水，大约每天要更换清水2到3次为宜，浸泡的时间不要超过2天。