新鲜银耳需要焯水吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-05 04:55:08

新鲜银耳需要焯水,焯水之后才能去除卟啉类光感物质,因为食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。

银耳中含有丰富的维生素E和植物胶质,天然的植物性胶质,经常食用可以美容嫩肤。

尤其是搭配另外一些养颜食材一起煮的话,功效更好。

银耳中富含膳食纤维,有助于肠胃蠕动,减少对于脂肪的吸收,而且银耳热量低,所以想减肥的人可以吃些银耳。