1. 面粉加水和成面团,醒20分钟。
2. 蒜黄洗净。
3. 肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
4. 蒜黄切碎。
5. 搅拌均匀,饺子馅就拌好了。
6. 把面团揪成小剂子。
7. 按扁,擀成圆皮。
8. 包上和好的馅。
9. 捏紧,饺子就包好了。
10. 锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。
1. 面粉加水和成面团,醒20分钟。
2. 蒜黄洗净。
3. 肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
4. 蒜黄切碎。
5. 搅拌均匀,饺子馅就拌好了。
6. 把面团揪成小剂子。
7. 按扁,擀成圆皮。
8. 包上和好的馅。
9. 捏紧,饺子就包好了。
10. 锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。