螃蟹蒸好了放冰箱还能吃吗？

看情况。

螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇以及钙、铁等成分物质，煮熟后一般建议马上吃完，否则螃蟹很容易滋生细菌以及微生物，食用之后可能会加重人体肠胃负担。

一般来说将螃蟹放冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以延长其保质期，短时间内是可以进行食用的，不需要担心，但时间过长就不建议吃了。