做花生糖是可以不用麦芽糖的,直接用白糖熬制就可以了。
做花生糖有很多方法,有些只用白糖,有些用白糖和麦芽糖,两种做法都是可以的,只不过做出来的花生糖在味道和口感上是有一定区别的。
花生糖是我国的传统小吃,指的不是单单具有花生味道的糖,而是先用蔗糖加饴糖熬成糖浆,再加入实打实的花生仁制作而成,接着切成小糖块,密封保存,可以吃很长时间,吃起来又香又甜而且非常酥脆,很多人都爱吃。
做花生糖是可以不用麦芽糖的,直接用白糖熬制就可以了。
做花生糖有很多方法,有些只用白糖,有些用白糖和麦芽糖,两种做法都是可以的,只不过做出来的花生糖在味道和口感上是有一定区别的。
花生糖是我国的传统小吃,指的不是单单具有花生味道的糖,而是先用蔗糖加饴糖熬成糖浆,再加入实打实的花生仁制作而成,接着切成小糖块,密封保存,可以吃很长时间,吃起来又香又甜而且非常酥脆,很多人都爱吃。