补充营养
油豆腐中含有丰富的蛋白质，适当的食用一些油豆腐，可以有效的帮助补充蛋白质，并且油豆腐的口感也是非常不错的，经常食用一些油豆腐，对于预防营养缺乏的效果也是很不错的。
油豆腐中还含有丰富的铁、钙、磷等微量元素，这些微量元素对于促进人体健康也是非常重要的，尤其是这些营养元素缺乏的朋友们，适当的食用油豆腐更是不错的选择。
预防心血管病
油豆腐中的氨基酸的含量比较丰富，经常性的食用一些油豆腐，可以帮助防治心血管疾病。
保护脑部健康
经常食用一些油豆腐，对于保护脑部的健康也是很有帮助的，因为油豆腐具有不错的健脑的功效，适当的食用一些油豆腐，可以调节大脑记忆力。
美容养护
吃油豆腐还能起到非常不错的美容功效，因为油豆腐中的蛋白质非常的丰富，并且其它的营养元素含量也是比较高的，日常生活中多吃一些油豆腐，对于促进大家肌肤的健康也是很有帮助的。
抗血栓
油豆腐还可以起到不错的抗血栓的保健功效的，制作油豆腐的大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，适当的食用一些油豆腐，对于抑制肿瘤细胞的生长是非常的有帮助的，从而可以有效的抑制血小板聚集，抗血栓的功效。