排骨炖什么汤祛湿效果好

建议用排骨炖冬瓜薏米汤祛湿效果好，材料：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱、料酒。

做法：

1. 猪排骨洗净，放入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干。

2. 薏米用清水浸泡15分钟。

3. 冬瓜不要去皮，洗干净，切成块。

4. 排骨放进煲汤锅中，注入足量水，大火烧开水后，下料酒、姜片，改小火煮。

5. 2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

6. 放盐调味即可出锅。