烤肠是什么肉做的

编辑:全民百科 时间:2024-03-06 08:45:57

烤肠正规一点的厂家会用鸡肉,一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮,然后就是主要增香物质——猪肉香精,红曲红色素,防腐剂,再者就是降低成本的填充剂——淀粉。

还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等,因为这些肉来源于养殖场,他们只要毛皮,肉一般是免费的,所以黑心厂家为了降低成本,获得最大的利润,会使用这些肉。