天津有什么小吃

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 15:45:56

天津小吃有锅巴菜、熟梨糕、罾蹦鲤鱼、爆三样、笃面筋、八大碗等。

熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃,熟梨糕又叫甑儿糕,是用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中,放在蒸锅上蒸一分钟,然后在其上涂抹各种小料即可。