奶香大花卷的花卷怎么拧做法

主料:面粉(200ml的杯子三杯），水或牛奶(250ml)

配料:适量奶粉、酵母粉、糖，少量盐

步骤1.将面粉和成光滑的面团，醒发半小时。

2. 发好的面擀成一张大饼，表面刷一层食用油。

3. 将其卷成卷。

4. 用刀切8个等匀的段。

5. 拿起一个面卷，双手对捏，然后稍微拉长，首尾对接。

6. 卷成一朵小花，都卷好后静止20分钟继续醒发。

7. 放入蒸锅，大火烧开后中火15分钟。