如何泡咸鸭蛋

材料：鸭蛋30个、盐500克、水适量。

做法：

1. 鸭蛋洗干净并风干。

2. 将玻璃罐烫过消毒晾干。

3. 视瓶子的大小，煮沸适量的水，加盐搅拌至盐不会溶解为止。

4. 每天用干净的汤匙轻轻把鸭蛋压下去交换位置，确保每颗鸭蛋泡渍成功。

5. 放置35天即可。