微波炉蛋糕的做法越简单越好

编辑:全民百科 时间:2024-03-03 16:54:48

做法:

1. 准备蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克。

2. 将低筋粉90克筛好。

3. 蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

4. 打至蛋糊浓稠即可。

5. 放入低筋面粉,上下翻拌均匀。

6. 微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

7. 放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

8. 取出倒扣放凉。

9. 最后切开装盘,即可享用。