花胶可以和薏米炖吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-11 01:18:34

可以。

花胶是各类鱼鳔的干制品,因其中富含胶质,又称为鱼胶,其中的主要成分是胶原蛋白,还含有多种维生素、钙、铁、锌、硒等微量元素;薏米是一种药食同源的药材,又叫薏苡仁,其中含有多种微量元素、维生素E、维生素B、蛋白质等,花胶和薏米在营养成分上并无冲突,一般是可以一起炖的。