孕期贫血
孕妇营养不良会导致孕期贫血，主要是因为铁、叶酸或维生素B12的缺乏所致，贫血不但影响母体的健康，也会影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为和智力水平。
孕期高血压
孕妇营养不良还可能导致孕期高血压，与钙、镁、锌、硒等微量元素缺乏有关，妊娠高血压可引起全身各脏器的改变，若未及时诊治，会引起严重不良后果，导致孕产妇死亡和围生儿死亡。
影响妊娠
孕妇孕期营养和流产、早产、胎膜早破的关系密切，蛋白质、维生素及微量元素的严重缺乏可引起流产；孕妇饮食中铜离子减少可使成纤维母细胞胶原纤维及弹性纤维合成减少，胎膜弹性降低，维生素C缺乏可使胎膜的脆性增加，胎膜早破发生率升高。此外，孕妇血清中铜离子、锌离子浓度降低可导致过期妊娠的发生。