方法：
1. 将牛肉用胡椒粉，酱油，食盐和料酒腌制几小时。
2. 平底锅内刷一层植物油后，大火放入牛肉煎至一分钟。
3. 翻另一面，转中小火煎两分钟，转小火煎两三分钟后停火。
4. 调酱汁。淀粉加水化开。
5. 洋葱切片，入油锅翻炒。
6. 加入适量酱油和淀粉水，搅拌均匀后停火。
7. 盘中放上洗净的生菜，放上牛排，淋上酱汁。
牛排怎么做又嫩又好吃
编辑：全民百科
时间：2024-05-27 07:45:27
方法：
1. 将牛肉用胡椒粉，酱油，食盐和料酒腌制几小时。
2. 平底锅内刷一层植物油后，大火放入牛肉煎至一分钟。
3. 翻另一面，转中小火煎两分钟，转小火煎两三分钟后停火。
4. 调酱汁。淀粉加水化开。
5. 洋葱切片，入油锅翻炒。
6. 加入适量酱油和淀粉水，搅拌均匀后停火。
7. 盘中放上洗净的生菜，放上牛排，淋上酱汁。