长期吃蛋炒饭好吗？

虽然炒饭有营养，但是还是偶尔吧。

因为炒饭用食油炒，油脂包裹在食物外面，吃下去后消化液不能与食物充分混合，不易消化，会延长食物在胃中停留时间。

对于老年人特别是肠胃功能不好的人，吃了炒饭后会觉得发涨。

肝、胆有问题的人绝对不能吃的。

还有炒饭油重，高血压、高血脂、肥胖的人也尽量小吃。