红酒醒酒后有什么感觉
编辑:全民百科
时间:2024-04-27 17:54:58
醒酒就是将酒与空气相接触,使其发生氧化作用。
在没有开瓶前酒中单宁氧化程度是很低的,味道会有些涩,没有那么香醇。
醒酒可以使红酒的香气更加浓厚,口感更加柔和、醇厚,也可以过滤掉一些葡萄酒中的沉淀物。
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