第8道：阿胶白肉汤

食材：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。

做法：先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。

功效：补血活血，滋阴润肺。