主料：新鲜面条、素鸡、肉皮、鸡蛋。
配料：葱、姜、蒜、酱油、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁。
1. 煮一锅开水，放入面条。
2. 再一次煮开后立刻捞出，放入面碗。
3. 加入葱、姜、蒜、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁搅拌均匀。
4. 淋点酱油再稍稍拌匀。
3. 放上卤蛋，卤素鸡，肉皮，鸡蛋即可。
干挑面怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-09-15 23:55:00
主料：新鲜面条、素鸡、肉皮、鸡蛋。
配料：葱、姜、蒜、酱油、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁。
1. 煮一锅开水，放入面条。
2. 再一次煮开后立刻捞出，放入面碗。
3. 加入葱、姜、蒜、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁搅拌均匀。
4. 淋点酱油再稍稍拌匀。
3. 放上卤蛋，卤素鸡，肉皮，鸡蛋即可。