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白萝卜变蓝能吃吗?

白萝卜变蓝色也是不能吃的,因为这种颜色的显示可能只是颜色在白萝卜的衬托下,而人的眼睛出现差错,不能辨别到底是黑色还是蓝色,就像几年前网上特别红的一个图片挑战,说图上颜色是蓝黑色还是白金色一样。

但是不管是不是错觉,白萝卜的心要是不是白色的,只要有变色的情况,都不建议再吃了。