怎么挑选北芪

1. 看产地：挑选北芪最主要的一点则是看产地，北芪一般是黑龙江、内蒙古等地区所产。

2. 看外表：北芪的外皮发白、内面发黄，而切片的断面没有虫洞，完整均匀则是比较好的北芪。

3. 闻气味：北芪的豆腥味是比较浓烈的，所以凑近闻一闻豆腥味浓烈的则是好北芪。

4. 尝味道：黄芪的味道会有一点微甜，在选购北芪的时候可以尝一尝味道，若是微甜的味道正好则说明是好的北芪。