红枣水的用料：红枣（一人份）15-16粒、红枣（二人份）30粒、水（一人份）2碗煲成1碗、水（二人份）3碗煲成2碗、枸杞、桂圆、党参、黄岐。
做法：
1. 挑选优质的红枣，颗粒饱满的。我这次煲一人份的，放了15粒红枣。
2. 红枣需要手工去核，但是千万别带外面已经去好核的红枣！去核之后用水冲下，再放到煲里面煲。
3. 大火煲滚，然后小火煲两三分钟，然后用勺子压一下红枣，令它出味些，然后小火继续煲大约10分钟吧，看个人家里的炉。
4. 等凉一些后把茯苓放进去。红枣要掰开两半，为了更好的煮出他的营养成分，茯苓也要掰开。
5. 红枣茯苓水盛出可以放适量糖或蜂蜜，以增加红枣茯苓水的甜度。趁热喝或冷藏风味都不错。
建议：一人份的话就2碗水煲成1碗水。二人份的话就3碗水煲成2碗水。