如何区分马苏里拉芝士和奶油奶酪

编辑:全民百科 时间:2024-01-06 22:27:30

马苏里拉芝士和奶油奶酪的区分方式是:

1. 观察外观,马苏里拉芝士色泽发黄、表面光滑,奶油奶酪色泽发白、表面粗糙多孔。

2. 通过质地来区分,马苏里拉芝士表面较硬、富有弹性,奶油奶酪因其水分含量较高,触摸起来较软,无弹性、易变形。

3. 通过口感来区分,马苏里拉芝士口感柔滑、味道较淡,奶油奶酪口感微酸、奶味较浓。