花生巴怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 20:37:00

花生巴所用原料:大米、面粉、花生米、大蒜、芝麻、盐、花生油。

花生巴的做法:

1. 锅置火上,放大米炒至微黄盛入清水中浸泡1小时。

2. 花生米洗净用50度的水泡涨,剥去花生米的外皮,蒜剥去外皮,待用。

3. 把浸泡好的米连同大蒜一起磨成米浆,放盐、面粉搅拌均匀。

4. 将米浆均匀地倒入炸花巴的勺子里,均匀地放上几粒花生米,然后放入热油锅里炸,炸至金黄色,捞起控干即可。