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牛蒡茶过期还能喝吗?

不能喝。

任何食物都具有一定的保质期,只是时间有长有短,一旦过期之后就不能再食用了,因为这时候的食物已经没有食用保障,很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他微生物,食用之后不利于人体健康,牛蒡茶也是,只要过期之后就不建议再饮用了。