黄桃罐头在水烧开之后蒸15分钟就行了。黄头罐头上锅蒸制,首先可以让其中的冰糖融化,其次可以让黄桃的果肉变软一些,一般在水烧开之后蒸15分钟就行了。不宜蒸太久了,因为黄桃蒸久了果肉就会比较软,做出来的罐头不好取果肉。