清炒豌豆怎么做

一、主料：

豌豆，蒜片，葱丝，肉丁 。

二、调料：

酱油，盐。味精。

做法与步骤：

1. 大火热油，待油热后放入肉丁，炒到七分熟 。

2. 在锅里放入蒜片，继续加热爆炒一分钟。

3. 接着放葱丝进去，继续加热爆炒三十秒钟 。

4. 然后放豌豆，放适量清水，开小火，慢热锅。

5. 放酱油，然后小火慢热十分钟左右。

6. 最后放盐，味精，小火慢炒即可出锅。