1. 原材料：小芋头，魔芋块，莲藕，胡罗卜，牛蒡，竹笋，干香菇，绿色豆荚。
2. 莲藕去皮切1CM左右宽度的厚片，并用刀刻出花瓣形状.然后放入淡醋水中浸泡防止变色。
3. 胡萝卜用模具切成1CM左右厚度的梅花形状，并用刀刻出立体花瓣的感觉。
4. 干香菇用开水泡发，表面刻出花纹。
5. 魔芋块切长条，中间再切一刀，然后将一端从切口中翻出来，拧成麻花状。
6. 牛蒡去皮，切5CM左右长度，并在中央切一半，浸泡在淡醋水中防止变色。
7. 竹笋切小块。
8. 小芋头去皮修整成钻石的形状。
9. 所有材料用开水焯一遍。
10. 然后放入炖锅内。加入水与材料平齐，并加一包鲣鱼昆布料.中火煮20分钟。
11. 20分钟以后，加入40ML味淋和50ML淡酱油.每种酱油的盐分和颜色都有所不同，请适当调节酱油的量.然后再煮15分钟即可。
12. 最后装盘的时候，点缀一些淡盐水焯过的绿色豆荚，使菜式看上去更生动。