《生活引用水卫生标准》中规定：氟化物限值为1、0毫克每升。
氟是一种非金属化学元素，原子序数9。氟是卤族元素之一，在元素周期表中位于第二周期。氟元素的单质是氟气，它是一种淡黄色，剧毒的气体。氟气的腐蚀性很强，化学性质极为活泼，是氧化性最强的物质之一，甚至可以和部分惰性气体在一定条件下反应。氟是特种塑料、橡胶和冷冻机中的关键元素。由于氟的特殊化学性质，氟化学在化学发展史上有重要的地位。
氟元素在正常成年人体中约含2至3克，人体含氟约2、6克，主要分布在骨骼、牙齿中，在这两者中积存了约百分之九十的氟，血液中每毫升含有0.04至0.4微克。
人体所需的氟主要来自饮用水。人体每日摄入量4毫克以上会造成中毒，损害健康。