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人体缺少了维生素C会怎么样

会有以下症状:

1. 牙龈萎缩和出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙和维生素C时易产生牙龈萎缩和出血。

2. 发生动脉硬化。因为维生素C可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

3. 衰老加快。维生素C是一种水溶性的强有力的抗氧化剂,可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E和不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。

4. 贫血。因为维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。