上火了怎么吃梨子去火

雪梨苹果瘦肉汤

做法：将苹果、雪梨洗净后去核切块，瘦肉洗净后焯一下，锅内水煮开后，放入苹果、雪梨、瘦肉、无花果、南杏、北杏一起放入锅中煮开，适当调味即可。

功效：雪梨是清热降火的代表性水果，搭配上苹果、瘦肉、无花果等食物，在清热降火的同时，还能够为身体补充营养，是一道非常不错的清热降火食谱。

雪梨橄榄瘦肉汤

材料：3-4人份青橄榄15粒，雪梨2个，瘦肉500克，姜2片，水8碗

做法：

1. 将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;

2. 打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核;

3. 瘦肉洗净，切块，汆水捞起;

4. 煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。