泡腊八蒜瓶子满满的会炸裂吗？

一般不会爆炸。在腌制腊八蒜的过程中，一般不会发酵产生气体，所以是不会爆炸的。

腊八蒜在腌制的过程中，有机硫化物会被分解掉大部分。因此，相对于普通大蒜来说，腊八蒜对于肠胃的刺激更小，肠胃差的人反而可以多吃一点。

但不可否认的是，腊八蒜依然是一种对肠胃不太友好的食物，所以对于肠胃功能较差的人来说，还是尽量要少吃一些。

腊八蒜是大蒜与醋的结合，腊八蒜中含有维生素，醋中含有醋酸。这两者结合很容易产生抗物酶，吃多了不仅容易伤到肠胃，还会给人带来精神疲劳。