吃薏米的注意事项

1. 菠菜薏米中含有丰富的钙、铁、膳食纤维等物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去其营养价值。

2. 由于薏米化湿滑利的效果显著，因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。