阳雀菌怎么做好吃共有五步。阳雀菌可以做阳雀菌煲排骨汤、阳雀菌鸡汤、阳雀菌蒸蛋。以下是阳雀菌蒸蛋的具体操作步骤:1. 鸡蛋打散 鸡蛋加盐打散。2. 加入温水 加蛋液二倍的温水打均。3. 蛋液过筛 蛋液过筛,并用勺子撇去表面的浮末。4. 放蛋液碗 蒸锅里水沸后放入蛋液碗,转小火,把阳雀菌、枸杞铺在上面。5. 制作完成 淋入1勺生抽、半勺香油、葱花即可。