冷冻三文鱼可以热水解冻吗？

不可以。

虽然说冷冻三文鱼使用热水解冻时间会比较短，但这样做会导致三文鱼的肌肉组织没办法析出汁液，从而可能会导致三文鱼的组织液外流，不仅容易导致其口感变老，而且还会导致三文鱼的营养成分物质流失，所以三文鱼一般是不建议放进热水中解冻的。