世界上最贵的米是什么米

编辑:全民百科 时间:2024-05-28 06:27:10

胭脂米,一公斤4000元,为世界上最贵的米,介绍如下:

胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原户于河北省丰南县。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、尧帝胭脂米、皇宫胭脂米等。