生肉饺子一般要煮几分钟

编辑:全民百科 时间:2024-09-02 20:54:01

生肉饺子一般要煮10-15分钟。

煮饺子时要敞锅煮皮,盖锅煮馅。在水温接近100℃的时候,由于水的沸腾作用,饺子不停地转动,这样皮就熟了,然后盖上锅煮,随着温度上升,馅易煮透。大约煮10-15分钟左右,饺子浮上水面,饺子即可出锅。

饺子的做法如下:

1. 取适量的面粉,用冷水和成面团,再静置10分钟。

2. 将和好的面团,平均分成几等分,切成小段,用擀面杖擀成圆形,即是饺子皮。

4. 饺子皮摊平放在桌上。

5. 将馅料放入。(放自己喜欢的口味,比如:牛肉、猪肉、大虾等食材)

6. 两边再捏好即可。