草豆蔻别名草蔻、大草蔻、豆蔻、漏蔻、草蔻仁、飞雷子、草果。草豆蔻来源于姜科山姜属植物，草豆蔻干燥的近成熟种子。草豆蔻味辛，属于温药。归胃、脾经。草豆蔻的主要成分为挥发油。《中华人民共和国药典》2015版规定，草豆蔻中挥发油的含量不得少于1.0%（ml/g）。
草豆蔻的主要产区在广东，广西、海南、云南等地区也有分布。草豆蔻是灰褐色的种子团，形状为类球形，中间有黄白色的隔膜，隔膜将种子团分成3瓣，每一瓣内都有许多种子，种子团比较光滑。种子为卵圆状多面体，外层有淡棕色的膜质假种皮，种子一侧有一条纵向凹纹，一端有种脐，纵向切面为斜心形。质地坚硬，种子内部为灰白色。气芳香，味辛、辣。