胡萝卜炖鸡肉可以吃吗？

可以吃。

胡萝卜味道清甜可口，用胡萝卜炖出来的鸡肉会带有胡萝卜的清甜味，再喝完汤之后，可以适量的食用一些胡萝卜或者鸡肉，此时的胡萝卜，软烂可口，而此时的鸡肉味道香软、清甜，都是可以食用的，而且胡萝卜炖鸡的主要营养成分还是在肉里面，喝完汤之后最好是连肉一起食用，这样才能最大程度的摄取食材的营养。