莴笋和什么一起吃比较好

莴笋的主要成分是膳食粗纤维、维生素、矿元素等等，虽然营养丰富，但是蛋白质、脂肪的含量是比较少的，如果长期吃莴笋可能会有营养失衡的情况，因此建议食用莴笋的时候，和蛋白质、脂肪较为丰富的食物一起吃，这样可以让饮食更均衡，常见的高蛋白、脂肪丰富的食物例如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、豆腐、牛、羊、猪肉等。