麻辣小龙虾隔夜还能吃吗？

不建议再吃了。

麻辣小龙虾中含有较多的蛋白质，在温度过高、储存时间过长的情况下很容易滋生细菌等微生物而发生变质的情况。

所以如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其密封好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的，但是需要充分加热之后食用，这样会更加安全一些，如果已经变质了那么就不建议再继续吃了。