1. 大蒜剁成末，加入凉白开兑成蒜汁备用。
2. 脆笋切小条，小红椒随自家口味添加。
3. 锅中水开后，下入脆笋焯烫1分钟。
4. 捞出后，过凉沥干水备用。
5. 大碗中加入蒜汁，小红椒，盐，糖，再倒入鲜酱油。
6. 加入适量葱油或芝麻油提香。
7. 根据自家口味放入辣椒油，花椒油拌匀。
8. 淋在脆笋上，拌匀即可享用。
炝拌脆笋丝家常做法
编辑：全民百科
时间：2024-08-16 00:36:40
1. 大蒜剁成末，加入凉白开兑成蒜汁备用。
2. 脆笋切小条，小红椒随自家口味添加。
3. 锅中水开后，下入脆笋焯烫1分钟。
4. 捞出后，过凉沥干水备用。
5. 大碗中加入蒜汁，小红椒，盐，糖，再倒入鲜酱油。
6. 加入适量葱油或芝麻油提香。
7. 根据自家口味放入辣椒油，花椒油拌匀。
8. 淋在脆笋上，拌匀即可享用。