酵母粉开袋后还能用吗？

发酵粉第一次打开，非常好用。

剩下的半包尽管用夹子夹住，放在冰箱里，下次还是不太好用，发面的速度还是降低了不少，特别是在冬天，而一包至少能蒸两次馒头。

我就想要是有小包装的就好了，一次就用一小包，这样也不浪费。