红枣
红枣当中含有大量的铁离子，而铁离子能促进血红蛋白合成，食用后能起到益气补血的作用，因此对于气血不足女性来说，在炖鸽子汤的时候可以加入适量红枣，这样能增加鸽子的补血益气效果。
人参
人参也具有很好的补中益气作用，将人参和鸽子一起炖汤喝也非常适合气血不足人群食用，像头晕目眩、神疲乏力、面色淡白等气血不足现象，经常喝一点人参鸽子汤能起到较好的缓解作用。
当归
当归味甘，归肝、心、脾经，具有补血活血的作用，可用来治疗血虚萎黄、眩晕心悸等症状，对于气血不足的女性来说，将当归和鸽子一起炖汤也有非常好的滋补效果。