没有冰箱怎么保存金针菇

需要较长时间保存的情况下，使用保鲜膜包裹金针菇，使其内部真空。

放置在阴凉避光处，保持恒温，可以保存一个星期左右。

不使用冰箱的情况下，金针菇根部稍微留些泥土，使金针菇根部保持活跃性，避免枯死变质。